Jeroen Meus: "Astronautenvoeding is best smakelijk"

22 februari 2012, 12:13

Jeroen Meus kiest gewoonlijk voor dagelijkse kost in het gelijknamige televisieprogramma, maar de kok proefde onlangs een bijzonder gerecht. Hij waagde zich aan astronautenvoeding.

Meus ging in de zondagse afleveringen van het programma op zoek naar eten voor onderweg. Zo kwamen truckermoeders, vliegtuigmaaltijden en de keukencamion van een circus aan bod. In het ESA in Keulen probeerde hij astronautenvoeding uit, samen met astronaut en ervaringsdeskundige Frank De Winne en zijn echtgenote Lena.

Voor de populaire tv-kok was het een bijzondere ervaring. "Bij astronautenvoeding denken de meeste mensen vooral aan sapjes en papjes, maar dat is een fabeltje. Het gaat wel degelijk om 'echt' voedsel, maar dan wel geconcentreerd en vaak in blikjes. Die worden dan opgewarmd tussen twee warmte-elementen."

De voeding dient vooral om te overleven maar is best wel smakelijk, zo vindt Meus. "Ik vond vooral de gegrilde groentjes wel lekker smaken. Ik wil zeker nog eens van de astronautenvoeding proeven, op voorwaarde dat ik dan effectief mag meevliegen", grapt hij.

Bekijk de aflevering van 'Dagelijkse Kost' rond austronautenvoeding op zondag 26 februari om 18u30 op Eén.

Beeld: VRT/Photonews